Beneficiile și nocivile alcoolului: de ce vrei să bei

Toată lumea știe că băuturile alcoolice sunt dăunătoare, iar abuzul lor provoacă dezvoltarea de numeroase patologii.

Dar cercetările efectuate de oamenii de știință arată că consumul de alcool cu ​​moderație poate avea un efect benefic asupra stării fizice și mentale a unei persoane.

Barmanul toarnă bere într-un pahar

Corpul are nevoie de alcool?

Corpul uman este capabil să producă alcool singur. Se numește endogen și, în principal, intestinele și ficatul sunt implicate în producerea sa. Rata de producție este de 8-10 g pe zi. Alcoolul reglează funcționarea sistemului nervos, participă la producerea de endorfine, ia parte la transmiterea impulsurilor nervoase, formând o apărare psihologică naturală. În plus, etanolul sintetizat crește potențialul energetic și stimulează procesele metabolice.

Efectul pozitiv al alcoolului endogen asupra corpului uman este evident. Dar numeroase experimente efectuate de oamenii de știință dovedesc că băuturile alcoolice provenite din exterior pot fi benefice.

Opinia oamenilor de știință

Proprietățile benefice ale alcoolului este un subiect fierbinte care încă atrage interesul oamenilor de știință din multe țări. Ei efectuează o varietate de studii, în timpul cărora studiază efectul alcoolului asupra diferitelor sisteme ale corpului uman.

Medicii din Franța au ajuns la concluzia că băuturile alcoolice normalizează activitatea sistemului cardiovascular. Experții americani au descoperit că persoanele în vârstă, care uneori își permit un pic de alcool, sunt mult mai puțin susceptibile să experimenteze un fenomen atât de frecvent legat de vârstă, cum ar fi scăderea activității cerebrale.

Un experiment de patruzeci de ani a fost realizat în Olanda, în timpul căruia au fost observate peste 1300 de persoane. Drept urmare, s-a ajuns la concluzia că cei care beau alcool în doze rezonabile de-a lungul vieții aveau o speranță de viață mai lungă și o rată de mortalitate mai mică din cauza bolilor de inimă.

Cu toate acestea, există o altă opinie bazată pe faptul că toate datele obținute nu sunt altceva decât o eroare a calculelor statistice și, de fapt, alcoolul este dăunător chiar și în doze mici.

Ce este doza scăzută și tolerabilă?

Toți oamenii de știință sunt de acord că beneficiile alcoolului se manifestă doar în doze mici. Dar normele din diferite părți ale lumii variază. Deci, în Marea Britanie, doza admisă este de 8 ml alcool pur pe zi (este vorba despre aproximativ 18 ml alcool puternic sau 40 ml vin), în SUA norma este de 14 ml, iar în Japonia - 20.

Cu toate acestea, este foarte descurajat să bei alcool în fiecare zi. Frecvența optimă este de 2-3 ori pe săptămână.

În plus, există o doză maximă admisă, adică cantitatea de alcool pe care corpul uman este capabil să o proceseze. Indicatorul depinde de mulți factori, inclusiv sexul, greutatea, starea de sănătate. De exemplu, un om sănătos care cântărește 70 kg poate bea 170 g alcool pur (aproximativ 0, 5 litri de votcă) pe zi. Sub rezerva abstinenței continue de la alcool timp de cel puțin 8 zile, organismul se va reface din efectele negative ale etanolului.

Doze mici de alcool

Care sunt avantajele alcoolului în doze mici?

Beneficiile alcoolului sunt în principal în prevenirea diferitelor boli. Deci, alcool în cantități mici:

  • reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare;
  • reduce probabilitatea unui accident vascular cerebral ischemic;
  • reduce riscul de a dezvolta diabet.

Important!Este important să ne amintim că, în primul rând, beneficiile alcoolului sunt doar una dintre opiniile existente, la care nu toți experții respectă. Și în al doilea rând, în orice caz, nu se poate baza pe proprietățile medicinale ale alcoolului și se poate utiliza ca medicament pentru patologiile existente.

Ce face alcoolul dăunător?

Beneficiile și prejudiciile oricărui produs, inclusiv alcoolul, sunt determinate de compoziția sa chimică. Băuturile alcoolice sunt dăunătoare în primul rând din cauza alcoolului etilic, care este prezent în absolut toate băuturile alcoolice. Cel mai mare pericol nu este chiar etanolul în sine, ci produsele otrăvitoare ale prelucrării sale, în special acetaldehida, care, răspândindu-se pe tot corpul, afectează negativ toate sistemele sale.

În plus, alcoolul poate fi dăunător datorită:

  • diverși aditivi chimici (intensificatori de gust și aromă, conservanți, coloranți);
  • cantități mari de dioxid de carbon în băuturile carbogazoase;
  • uleiuri de fusel prezente în băuturile și contrafacerile de calitate inferioară.

Și, desigur, răul crește pe măsură ce doza pe care o beți crește.

Motivele pentru care doriți să beți

Există multe explicații despre motivul pentru care vrei să bei puțin alcool din când în când. Printre ele se numără nevoia de a vă relaxa și a uita de probleme pentru o perioadă, dorința de a sprijini compania, dorința de a fi eliberat, de a deveni mai sociabil. Desigur, acum vorbim despre cei care beau din când în când, respectând măsura și nu despre persoanele cu dependență de alcool.

Dar, pe lângă motivele psihologice enumerate, există și alte explicații pentru nevoia uneori de alcool. Cel mai adesea, acest lucru se datorează lipsei de substanțe din organism.

Dacă o persoană vrea să bea alcool, nu are nevoie să o facă, uneori este suficient să știi ce să mănânce sau să bea pentru a obține corpul de ce are nevoie.

Poftele pentru alcool

Ce se întâmplă dacă poftele devin aproape copleșitoare?

Dacă aveți o dorință persistentă de a bea, puteți lua desigur o doză mică, dar cu greu merită să beți alcool de fiecare dată într-o astfel de situație. Cea mai bună soluție este să te supui unui examen medical pentru a înțelege ce îți provoacă pofta puternică de alcool.

Măsurile provizorii pot fi următoarele:

  • înlocuiți alcoolul cu alte băuturi (kvass, sucuri naturale, lapte, ceai verde);
  • mâncați ceva (carne roșie, miere, brânză sărată, brânză de vaci, nuci sau semințe, bucate de ou).

Comunicarea cu familia și prietenii, treburile gospodărești, sport, o activitate interesantă, cititul, o plimbare vor ajuta la distragerea gândurilor de a bea. Dacă pofta de alcool persistă, merită vizitat un terapeut pentru sfaturi profesionale.

Ce îți lipsește corpului dacă vrei să bei?

Adesea, oamenii dezvoltă o dorință inexplicabilă pentru produse cu anumite gusturi la prima vedere. Sunt foarte populare diverse anomalii nutriționale la gravide. De exemplu, multe dintre ele sunt parțiale de cretă. Acest lucru se datorează modificărilor care apar în organism și cauzează o deficiență de anumite substanțe. O situație similară este atunci când doriți alcool - cel mai probabil lipsește ceva în corpul dvs.

Cele mai frecvente sunt: ​​

  • deficit de vitamine B;
  • lipsa de fier;
  • penurie de siliciu;
  • lipsa de proteine ​​(cea mai frecventă explicație dacă doriți vodka);
  • deficiențe de micronutrienți (calciu, potasiu, sodiu).

După ce ați stabilit ce vitamine sau minerale lipsesc, ar trebui să vă completați dieta cu ele adăugând produse sau complexe de vitamine care le conțin.

Alcoolismul la bere

Se poate dezvolta alcoolismul în urma consumului zilnic de doze mici?

Este foarte important să ne amintim că obiceiul de a consuma alcool, chiar și în cantități mici, în timp poate duce la dezvoltarea unuia psihologic. Și nu depinde de puterea băuturii, dimpotrivă, berea cu alcool scăzut aparent inofensiv este dependență mai rapid decât băuturile spirtoase.

Nevoia de alcool va crește treptat, dozele vor începe să crească, la fel ca și frecvența de băut. Organismul se va adapta la aportul regulat de etanol, îl va include în procesele metabolice, ceea ce va duce la dependență fizică, din care este foarte greu să scapi.

Alcoolul de înaltă calitate poate dăuna sănătății?

Orice băutură alcoolică conține etanol și, prin urmare, este un potențial pericol pentru sănătate. Dar consumul de alcool de înaltă calitate, dacă nu sănătos, este cu siguranță mai puțin dăunător. Acest lucru se datorează în primul rând lipsei uleiurilor de fusel, care se găsesc în exces în băuturile de grad scăzut. De asemenea, un impact mai puțin negativ se datorează concentrației scăzute de conservanți și diverși aditivi artificiali.

Deci puteți reduce efectul toxic al alcoolului asupra organismului consumând băuturi premium de la un producător de încredere în doze mici.

Cultura băutului

Cultura consumului de băuturi alcoolice are un impact direct asupra consecințelor consumului de alcool pentru organismul uman, deoarece necesită o abordare rezonabilă atât a alegerii alcoolului, cât și a procesului de consum. Se aplică regulamente care, printre altele, contribuie la reducerea efectelor negative ale etanolului. Acestea includ, de exemplu, consumul de cantități mici de alcool.

Vin

Vinul este creditat cu cele mai benefice proprietăți ale oricărei băuturi alcoolice. Conform regulilor, băutura se bea puțin, bucurându-se de aroma și gustul multifacetic. O gustare must-have, care este aleasă în funcție de tipul de băutură.

Beră

Berea reală vie este sănătoasă datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale. Berea ar trebui să fie băută ușor răcită, fără să vă grăbițiGustările picante și sărate ar trebui să fie preferate pește sau carne uscată, brânză, fructe de mare, nuci. Nu este recomandat să amestecați bere cu alte alcool.

Cognac

Coniac de înaltă calitate mai este denumit și băuturi alcoolice sănătoase. Condițiile în care este consumat acest alcool de elită sunt foarte importante. Acestea te ajută să obții cât mai mult aroma aromă și gustul bogat al băuturii.

Cognacul trebuie să fie la temperatura camerei. O beau în înghițituri mici. Opțiunea clasică de servire este după masa principală cu o ceașcă de cafea și un trabuc. Se crede că coniacul nu necesită o gustare, dar dacă doriți, puteți servi fructe și nuci proaspete cu ea.

Riscurile consumului de alcool

Consumul regulat de alcool în majoritatea cazurilor duce la alcoolism, care la rândul său provoacă numeroase boli. Absolut orice organ sau sistem poate fi afectat, dar cel mai adesea se dezvoltă:

  • boli ale ficatului (hepatită, ciroză) și ale sistemului excretor;
  • boli cardiovasculare (cardiomiopatie, atac de cord);
  • tulburări ale creierului;
  • boli gastro-intestinale (gastrită, ulcer, pancreatită);
  • patologia sistemului reproducător;
  • tulburări psihice și neurologice.

Etanolul crește, de asemenea, riscul de a dezvolta neoplasme.

Dacă organismul necesită alcool, acesta este un simptom alarmant, care indică faptul că un obicei prost s-a transformat într-o boală cronică.

Concluzie

Băutul poate fi de fapt benefic. Însă nu trebuie să utilizați alcoolul ca medicament în cazul bolilor existente. Principalul lucru este să alegeți alcool de înaltă calitate, să nu exagerați cu frecvența de admisie și să vă amintiți să respectați doza pentru a evita consecințele negative.

21.08.2020